Neben der Kinderbetreuung finde ich es auch eine Herausforderung, sich für jeden Tag drei Mahlzeiten oder zumindest ein warmes Essen zu überlegen. Ich werde mal einige Ideen hinterlegen und Rezepte direkt niederschreiben oder verlinken.

Warme Speisen

  • Blumenkohlsuppe
  • Blumenkohl Kartoffel Auflauf
  • Buletten mit Stampfkartoffeln und Mischgemüse
  • Pellkartoffeln mit Quark und Fisch
  • Nudeln mit Tomatensoße
  • Hühnersuppe
  • Frikassee mit Reis
  • Rührei mit Stampfkartoffeln und Spinat
  • Selfmade Pizza
  • Bratwurst mit Stampfkartoffeln und Sauerkraut
  • Linseneintopf
  • Süßkartoffelpuffer
  • Nudeln mit grünem Pesto
  • Erbseneintopf
  • Fischstäbchen mit Stampfkartoffeln und Dillsoße
  • Süßkartoffelpommes
  • Eierkuchen mit Apfelmus
  • Backkartoffel (wahlweise auch Süßkartoffel) mit Quark und Salatbeilage
  • Möhreneintopf
  • Königsberger Klopse
  • Süßsaure Eier

Kalte Speisen

  • Grüner Salat mit Tomate, Avocado, Gurke und Feta
  • Bunter Stullenteller mit Gurken
  • Gemüsesticks mit Quark-Dip
  • Gurkensalat mit Apfelessig

Vesper

  • Apfelscheiben mit Banane
  • Nüsse mit Rosinen/Cranberries
  • Gemüsesticks (Karotte/Gurke)
  • Green Smoothie

Sweets

  • selbstgekochter Schokoladenpudding
  • Kekse
  • gebrannte Mandeln